Solsyran tillverkar och säljer
en opastöriserad levande produkt
som är frisk, fräsch och smakrik.

De mjölksyrejästa grönsakerna får ett
förhöjt näringsvärde i processen.
Bl.a. bildas B-vitamin och C-vitaminet stabiliseras.
Produkten hjälper matsmältningen
och reglerar magens surhetsgrad.

Sortimentet består av:
Surkål, Surkål med chili, Surkål med havtorn, 
Morotsslantar, Rödkål, Rotsaker, Rödbeta,
Gurka, Squash med chili, Squash med ärtor, 
Höstmix och Kålrot.

De syrade grönsakerna används som sallad, 
pålägg på bröd och som smaksättning 
av varm mat. Produkten
passar utmärkt till kött
och kryddiga korvar.

De syrade produkterna finns att köpa:
på Coop Konsum i Orsa, Rättvik, och Leksand.
De finns på ICA Maxi i Mora Noret, på ICA Supermarket och
ICA Nära Siljan i Mora. De finns i Skattunge handel,
hos Deli Dalarna i Falun, Bageributiken – Leksands knäckebröd
samt periodvis hos EJ:s Hälsokost och Ås trädgård i Östersund