Solsyran tillverkar och säljer en opastöriserad levande produkt som är frisk, fräsch och smakrik.
De mjölksyrejästa grönsakerna får ett förhöjt näringsvärde i processen.
Bl.a. bildas B-vitamin och C-vitaminet stabiliseras. Produkten hjälper matsmältningen och reglerar magens surhetsgrad.
Sortimentet består av:
Surkål, Surkål med chili, Surkål med havtorn, Morotsslantar, Rödkål, Rotsaker, Rödbeta, Gurka, Squash med chili, Squash med ärtor, Höstmix och Kålrot.
De syrade grönsakerna används som sallad, pålägg på bröd och som smaksättning av varm mat. Produkten passar utmärkt till kött
och kryddiga korvar.
De syrade produkterna finns att köpa:
på Coop Konsum i Orsa, Rättvik, och Leksand.
De finns på ICA Maxi i Mora Noret, på ICA Supermarket och
ICA Nära Siljan i Mora. De finns i Skattunge handel
samt i Saluhallen i Orsa.
